Spargel
Der erste weiße Spargel in diesem Jahr.
Wie bei Muttern mit Käse überbacken und mit Kartoffeln serviert.
Lecker war’s…
Und die Schälreste kochen schon im Kochwasser vor sich hin, für die Spargelcremesuppe morgen.
Feine Erfindung, das…
2 Comments »
Kommentar von Julia:
Ui, sieht lecker aus! Mit Käse überbacken? Wo serviert man den Spargel so?
Kommentar von towanda:
Bei meiner Mama im Frankenland… aber ich bezweifle, daß das regionaltypisch ist. Hängt eher mit unserer Vorliebe für zerlaufenden Käse zusammen.
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